大開眼界：創意蛋糕欣賞

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#1 文章由 **bryanchang** » 04/14/2005 12:09 pm

http://homepage.mac.com/tramahound/cakes/Menu52.html

Chao, the good one · #2 文章由 **Chao, the good one** » 04/14/2005 1:43 pm

看起來不錯。不過小弟的經驗是，這種老外做的外觀美美的蛋糕通常都不怎麼可口，要不就是太甜。

Faust · #3 文章由 **Faust** » 04/14/2005 2:22 pm

Chao, the good one 寫:看起來不錯。不過小弟的經驗是，這種老外做的外觀美美的蛋糕通常都不怎麼可口，要不就是太甜。

就說了是"創意蛋糕",重點是"創意",至於美感跟口感,可能又是另一回事了..

不是也有"馬桶刨冰"嗎?也是很有"創意",其他就..

#4 文章由 **Alex Tsai** » 04/14/2005 2:27 pm

Chao, the good one 寫:看起來不錯。不過小弟的經驗是，這種老外做的外觀美美的蛋糕通常都不怎麼可口，要不就是太甜。

沒錯！沒錯！

在下留學時，曾經獲得「美國老阿媽」的祖傳 cheese 蛋糕食譜，當時欣喜若狂，但只見給我的大姐交代：糖的量只需食譜的二分之一即可。

在下心想何必如此？既然是老外的口味，自然要完全照著做囉，於是就照表操課，結果弄出來的甜度只有在下可以接受，其他的台灣同學莫不驚訝於其甜度太高。後來在下減半，還是不成；直到處理到四分之一的糖量，才為眾人所接受。

#5 文章由 **Alex Tsai** » 04/14/2005 2:28 pm

Faust 寫: 就說了是"創意蛋糕",重點是"創意",至於美感跟口感,可能又是另一回事了..
不是也有"馬桶刨冰"嗎?也是很有"創意",其他就..

記得上次新聞也報導了情色蛋糕呢！實在大開眼界！
那些蛋糕的形狀都讓人臉紅心跳，充滿遐想！

wolflovecat · #6 文章由 **wolflovecat** » 04/14/2005 3:11 pm

美國有些便宜的CAKE是用糖霜做的吃起來會死人的
之前在語音學校他們就是買用糖霜做的每次都是整個丟掉
只有一些美國老師和南美州的同學會去吃
還記的第一次吃他就那一口就想吐了

之前那個巴黎希而頓在他生日時也是有個LV包包的CAKE.......

JON · #7 文章由 **JON** » 04/14/2005 3:50 pm

wolflovecat 寫:美國有些便宜的CAKE是用糖霜做的吃起來會死人的
之前在語音學校他們就是買用糖霜做的每次都是整個丟掉
只有一些美國老師和南美州的同學會去吃
還記的第一次吃他就那一口就想吐了

之前那個巴黎希而頓在他生日時也是有個LV包包的CAKE.......

去年朋友生日也買了一個哥吉拉的蛋糕
原本還以為是立體的..結果是蛋糕師傅再蛋糕上面用奶油作畫
看到以後超失望的
綠色的奶油.......真難吃

以後還是買正常的就好

yeonhoon · #8 文章由 **yeonhoon** » 07/09/2005 5:57 pm

Alex Tsai 寫:
Chao, the good one 寫:看起來不錯。不過小弟的經驗是，這種老外做的外觀美美的蛋糕通常都不怎麼可口，要不就是太甜。
沒錯！沒錯！

在下留學時，曾經獲得「美國老阿媽」的祖傳 cheese 蛋糕食譜，當時欣喜若狂，但只見給我的大姐交代：糖的量只需食譜的二分之一即可。

在下心想何必如此？既然是老外的口味，自然要完全照著做囉，於是就照表操課，結果弄出來的甜度只有在下可以接受，其他的台灣同學莫不驚訝於其甜度太高。後來在下減半，還是不成；直到處理到四分之一的糖量，才為眾人所接受。

美國蛋糕，除了 Cheesecake Factory 的好吃，其他都難吃的要死

olvwu · #9 文章由 **olvwu** » 07/09/2005 6:15 pm

這個蛋糕還真是不怎麼可口啊～

#10 文章由 **Alex Tsai** » 07/09/2005 7:32 pm

天啊，這是真的嗎？！